Covid-19  2 solutions
           Livraison à domicile
           A emporter


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Suite à l'interdiction temporaire d'ouvrir au public en raison du Covid-19, nous vous proposons les plats "à emporter"et la livraison à domicile, uniquement pour les villages à proximité de notre établissement situé à LACOMBE 11310 et aussi à Carcassonne près du lycée Sabatier tous les mercredis 


Nous vous proposons les formules suivantes :

* En apéritif, tapenade du chef : pot de 90 g. à 3 €

* Plat unique : de 12 € à 16 €
* Entrée - Plat : de 18 € à 22 €
* Plat - dessert : de 17,50 € à 21,50 €
* Entrée - plat - dessert : de 22 € à 26,00 €


Actuellement, le chef vous suggère :

Entrée : 6,00 €
- Aumônière de chèvre du Colombier aux graines de sésame et miel de Laurent Drouin & salade

- Salade verte aux gésiers de canard, magret de canard fumé, amandes grillées et croûtons aillés

- Terrine de foie gras aux pruneaux à l'Armagnac et noix & salade verte

- Tatin de tomates cerises et  chèvre du Colombier et sa salade verte


  Plat :
- Truite aux amandes servies avec pommes de terre et salade verte 13,00 €

- Curry indien de noix de joue de porc et son chutney menthe servi avec un riz basmati safrané façon pilaf  13,00 €

- Souris d'agneau confite au thym servie avec pommes de terre et ses légumes du moment  16,00 €

  
-
Jarret de porc braisé à la bière et sa sauce au munster servi avec des pommes de terre 13,00 €


- Massaman de boeuf (curry sud thaïlandais) servi avec son riz parfumé  12,00 €


- Chèvre du Colombier pané au sésame doré servi avec un riz parfumé et curry thaï de légumes variés 12,00 €
  *Végétarien*


Dessert : 5,50 €
- Quatre-quart aux pommes façon tatin et sa sauce écrémé au beurre salé
- Pavlova aux fraises et framboises
- Moelleux au chocolat et sa crème d'orange
- Forêt Noire en Verrine et ses griottines (griottes et son sirop au Kirsch)
- Riz au lait de coco et sa compotée de mangue


Les portions sont emballées dans des barquettes allant au four ou en poche sous vide et peuvent être conservées au réfrigérateur 2-3 jours.
Elles peuvent être réchauffées à la poêle, à la casserole, four micro ondes en les déballant au préalable ou au bain mairie et au four telles quelles.



"A Emporter" tous les jours de 10 h 00 à 20 h 00 en définissant un horaire précis

Livraison à domicile tous les mercredis, vendredis et dimanches dans la matinée  et le livreur sera équipé d'un masque et de gants.

Le mercredi après-midi livraison à Carcassonne près du lycée Sabatier

Forfait de 2,50 € par livraison.


Vous pouvez passer commande par :

 - téléphone au 04.68.25.46.94

 - mail à prisedalzeau@gmail.com

 - sms au 06.52.60.22.80

 - message sur la boîte Messenger du restaurant.



Pour des raisons de sécurité, nous mettrons à votre disposition une boîte dans laquelle vous pourrez déposer votre règlement en chèque ou espèces (merci de préparer l'appoint).

Le paiement PAYLIB est également possible en téléchargeant l'application sur votre téléphone portable.

Nous vous souhaitons à tous une bonne santé !


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