M enu A u C hoix

~       Trois plats  € 38,90
Entrée + Plat principal + Dessert

~       Quatre plats  € 48,00
Entrée + Plat principal + Fromage + Dessert

**********

~       Menu Enfant     ~
10 ans maximum
Poisson pané ou steak haché VBF avec rösti et salade verte + coupe de glace * € 12,90*
OU
 1/2 portion de certains plats (demandez lors de la commande) + coupe de glace * € 19,90 *
OU
1/2 entrée + 1/2 plat en fonction des possibilités (demandez lors de la commande) + dessert         

* € 28,9 0 *


• Entrée •  

Œufs en meurette de la ferme bio Barthe Basse à Villardonnel (recette emblématique bourguignonne) * € 13,50 *
ou
Ceviche de crevettes à la mangue parsemée de coriandre    * €13,50 *
ou
Tatin d'oignons confits et chèvre du Colombier servi avec salade verte aux lardons grillés * € 13,50 *
ou
 Demi-douzaine d'escargots à la bourguignonne en cassolette * € 13,50 *
ou
Salade verte aux gésiers de canard, magret de canard fumé, foie gras, amandes grillées et croûtons aillés * € 13,50 *


•• Plat Principal ••

  Souris d'agneau confite au thym avec pommes de terre grenaille sautées et ses légumes * € 25,90 *
ou
  Pluma de porc au grill servie avec pommes de terre grenaille sautées et ses légumes et sauce au choix * € 23,90 *
ou
  Jarret de porc braisé sauce au Munster servi avec pommes de terre grenaille sautées et salade verte * € 25,90 *
ou
  Lasagnes aux légumes, chèvre du Colombier et tomme fraîche de la ferme Montplaisir * € 23,90 *
ou
Curry malaisien de poulet servi avec riz parfumé * € 23,90 *  
ou
 Poisson du jour à la sauce du chef servi avec linguines au citron * € 23,90 *
ou
Filet de boeuf VBF au grill, sauce au poivre OU sauce roquefort, servi avec pommes de terre grenaille sautées et légumes * € 32.90 * (Supplément de 8,50 € sur formule menu)
 ou
Effiloché de canard confit en feuilleté et sa sauce aux cèpes, servi avec
salade verte  selon arrivage  * € 23,90 * 

 
 
••• Dessert •••


Sélection de fromages * € 10,00 *
ou
Soupe froide de fraise à la menthe et sorbet citron * € 10,00 *
ou
 Tartelette au citron de la patronne * € 10,00 *
 ou
 Mousse au chocolat du Chef * € 10,00 *
 Conseil : Un verre de Maury en accompagnement  
  ou
 Compotée de rhubarbe avec boule de glace cannelle et feuilleté sucré * € 10,00 *
 ou
 Pavlova ananas, mangue, passion * €10,00 *
 ou

••••Café Gourmand ••••
 
Assortiment de nos desserts servi avec un thé ou café * € 12,50 *
ou € 4,50 en surplus sur un menu
 

•••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• ••••

Aux mois d'octobre et novembre
 Tous les samedis midi
Sur réservation
Choucroute garnie Maison cuisinée au Riesling

Jarret de porc, saucisse fumée, saucisse de Strasbourg, palette fumée : 28 ,90 €